螃蟹蒸多久最佳时间大火还是小火 螃蟹蒸多久最佳时间是开锅后吗
2025-11-28 04:04 来源：网络 点击：
螃蟹蒸多久最佳时间大火还是小火 螃蟹蒸多久最佳时间是开锅后吗
但注意
当螃蟹垂死或已死时，蟹体
内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体内积累的组胺越来越多，毒气越来越大
。
因此千万不要吃死蟹
。
螃蟹一般蒸15—20分钟最佳。
家庭食用螃蟹以蒸为主
，
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
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