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​建窑和建盏

2026-04-11 14:35 来源:网络 点击:

建窑和建盏

建窑位于闽北地区,就是现在福建省的北部,窑址在福建省建阳县的水吉镇。因为在宋代的时候,福建省建阳地区属建州管辖,所以叫它建窑。建窑是宋代著名黑釉盏的故乡,称之为“盏”是因为它就是用来喝酒或者喝茶的,故亦叫“茶盏”或者“酒盏”’。如果用来吃饭的,我们就叫碗了。建窑主要烧黑釉盏,以生产一种带有条状或者斑纹的黑釉茶盏而驰名。烧成的原理是一样的,就是因为火的温度高了,条状的要比斑状的烧制温度高50摄氏度。本来它仅仅是一种圆形的斑状,像油滴或者雨滴一样的斑点,当温度高上去以后,它出现了流淌,就变成了条纹。

建窑生产的盏也叫建盏,因为建窑就是烧造茶盏的。在宋代文献和宋人的诗词中,赞美“兔毫盏”和“鹧鸪斑”的比较多。也就是建盏上的花纹大多像兔毫或鹧鸪鸟身上的斑纹。

建窑的黑釉盏,按照器型的不同,可以分为四个类型。一种是敞口的,也叫笠式盏,如果把它倒扣过来,好像雨天戴的斗笠一样;第二种是撇口的,它敞开来了以后还外翻;第三种是束口的,就是口沿下向内收一圈;第四种是敛口的。

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