翠香猕猴桃，第一种中早熟的猕猴桃品种

翠香猕猴桃品种深深打下了人的痕迹，“人造”虽然有弊端，但是不可否认很多“人造”或者说是杂交的品种汲取了该品种的优点，或者说是将这份优势放大，例如猕猴桃是软嫩的，在“人造”的过程中可以让其更加软嫩，同时又能够满足人们的味蕾。

翠香猕猴桃是西安市猕猴桃研究所通过取芽嫁接繁殖子代苗选育而成的中早熟品种，2008年4月由陕西省果树品种审定委员会正式审定通过[1]。因此，翠香猕猴桃完全是在人工的干预之下形成的新品种。

翠香猕猴桃原名叫“西猕9号”，其果实呈卵形，整体看上去十分美观端正、整齐。其果肉是深绿色的，味甜、芳香味极浓，深受人们的喜爱。近年来因其品质优良、效益高而渐渐替代原先的猕猴桃品种。

这种新品种的猕猴桃抗逆性强、早果性好、管理简单、经济效益显著，是当前综合性状较好的中早熟产品，值得在猕猴桃的生产基地大力推广。翠香猕猴桃中维生素C的含量是185毫克/100克鲜果肉，它被公认为是“VC冠中之冠”，也被认为是最甜的猕猴桃。

翠香猕猴桃是人为作用下的产物，因此，它较以往的猕猴桃品种无论是在品种上还是在人文上都有十分特别之处，下面我们一起去看看吧。

翠香猕猴桃：“最甜的”猕猴桃品种之一

翠香猕猴桃与秦岭之间是相辅相成的关系，中国秦岭有很多国宝级的动物，例如大熊猫、金丝猴等，除了这些动物之外翠香猕猴桃也种植在这块宝地上，真是因为这里充沛的阳光以及适宜的雨水造就了翠香猕猴桃绝佳的品质。

翠香猕猴桃虽然是在西安研究成功的，但是它原先生长的地方却是在秦岭浅山区，虽然那里崇山峻岭并且其土质条件较为恶劣，但是，翠香猕猴桃这种品种却能够适合这样的环境，即便是在十分寒冷的季节也没有发现冻害的情况。

在秦岭这个地方生长的好处就是离市区较远，农作物被污染的概率就大大减少了。

周至县（南靠秦岭，北邻渭河）有着“天下第一福地”之称。据说老子就是在周至县这个地方写下了名传千古的《道德经》。周至县除了是福地之外还是生产翠香猕猴桃的基地之一。

这里产的翠香猕猴桃没有环境的污染也不像市面上加了膨大剂和化肥的猕猴桃，这里所产的翠香猕猴桃皮色翠绿，玲珑可爱，口感软、甜、嫩，还散发着果实特有的香味，最重要的是其中含有丰富的维生素C和氨基酸。

翠香猕猴桃品种深深打下了人的痕迹，“人造”虽然有弊端，但是不可否认很多“人造”或者说是杂交的品种汲取了该品种的优点，或者说是将这份优势放大，例如猕猴桃是软嫩的，在“人造”的过程中可以让其更加软嫩，同时又能够满足人们的味蕾。

因此“最甜”猕猴桃的称号送给翠香这一品种是名副其实的。

翠香猕猴桃的发展前景如何？

猕猴桃的品种有很多，翠香猕猴桃只是几年来的一个市场上的一个新品种，它如何代替之前的猕猴桃品种，又如何让市场接纳它？

答案只有凭借它自身的实力：翠香猕猴桃不仅以其鲜美的口感获得了大众的青睐，还以其在中早熟的品种中开了一条先河，因此它具有了划时代意义，也就有了不可阻挡的发展前景。

首先，不得不提的是翠香猕猴桃品种的成功一定程度上填补了美味猕猴桃中早熟品种的突破。当前国外猕猴桃栽培仍然以新西兰选育的海沃德为主栽品种，占据了总栽培面积的90%以上。

而国内的猕猴桃品种以美味系列秦美、哑特以及新西兰海沃德为主栽品种，这些品种有一个共性就是它们都属于晚熟的品种。而脆香米猕猴桃的成熟期是在8月下旬至9月上旬，较之以往的来说，它属于早熟品种，同时也是目前国内外美味猕猴桃品种中唯一的一个中早熟品种。

其次，翠香猕猴桃的口感更佳适合人们的味蕾，因此，它具有巨大的市场需求。上面已介绍了中国主要的猕猴桃品种类别（秦美等），这些猕猴桃的果实口感偏酸，对于爱食用酸口味食物的人来说没有什么不好的。

不过，它却不符合大众的口味，翠香猕猴桃的口感酸甜适度，清香爽口，适应了中国南北消费市场的需要，也迎合了众多消费者的喜好。只要占据了市场，那么翠香猕猴桃的发展前景一定是很可观的。

最后在，从栽培角度来说，翠香猕猴桃抗旱又抗寒、抗病，因此也获得了一定的种植市场。翠香猕猴桃一般在高接后第二年开始挂果，亩平均产量450kg，第3年亩平均产量950kg，第四年即可进入盛果期，亩平均产量能够达到1600kg[2]。

方便种植，也就意味着种植成本没有那么高，而且又能够带来很可观的收入。那么种植猕猴桃的农户也会首选这一品种。

在近几年，猕猴桃市场上流传出了非“翠香”不吃的现象，这种现象不仅是对翠香猕猴桃品种本身的肯定，更是对其背后默默付出的科研工作者的肯定，因为他们才实现了“从无到有”的可能。

翠香猕猴桃能够如此好的发展前景，为农户能够带来一定的经济收入，同时也能拉动地方的经济增长，这是一举两得的好事情。

2012年，由陕西省果业协会组织的全省果品评比中，翠香猕猴桃被评为优质果品，翠香猕猴桃选育还被西安市人民政府评为市科技进步二等奖，所有的这些都为翠香猕猴桃的发展提供了更大的发展空间[1]。

另外，除了秦岭之外，四川泸州是种植翠香猕猴桃的产地之一。在四川省农业农村厅主办的“全省猕猴桃重大技术协同推广交流培训暨首届四川省猕猴桃品鉴会”上，叙永县种植的翠香猕猴桃荣获了首届四川猕猴桃品鉴会黄绿肉组金奖。

通过这些活动的举办，在一定程度上提升了翠香猕猴桃的知名度，也引起了众多学者的关注，这无论是对翠香猕猴桃品种的改良来说，还是对整个猕猴桃品种的发展，都具有重要的意义。

参考文献：

[1] 王效堂，徐建华，董晓颖.翠香猕猴桃的栽培特点及发展前景[J].栽培技术，2013

[2] 胡堂建，王效堂.翠香猕猴桃栽培表现及栽培要点[J]西北园艺（果树专刊），2013