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​50年白酒_50年的白酒

2025-11-02 14:31 来源:网络 点击:

50年白酒_50年的白酒

50年白酒行业发展历程,展示了中国白酒文化的博大精深,以及中国白酒的独特魅力。本次活动由四川省商务厅、成都市人民政府主办,成都市商务务局、四川省酒类流通协会承办。来自全国各地的近百家知名白酒企业参加了此次活动。其中,泸州老窖股份有限公司荣获“最具影响力品牌”称号。这是泸州老窖继2016年、2025年蝉联中国酒类行业“最具影响力品牌”之后,再次获得该奖项。

一:50年白酒能喝吗

市面上的白酒一般是没有保质期的。细心的朋友都知道,品牌白酒包装上只是注明生产日期,而不像其它一般商品标注明确的保质期。

为什么呢?根据国家有关规定,凡是酒精含量超过10%vol的酒水饮料可以免于标注保质期。因为酒精具有灭菌的功效,白酒的度数远高于十度,所以不用担心白酒会过期这一问题。

收藏二十年的老酒能不能喝?我的回答是只要保管得当,二十年以上的老酒当然可以喝。我的父亲就爱收藏一些老酒,时间久的如九十年代初期的洋河大曲,保管了二十来年了,后来家里来客人才喝完。由于时间较久,虽然瓶口作了简单密封处理,瓶中的酒还是有些挥发了,不过口感还是不错的,开瓶瞬间香气扑鼻充斥整间屋子。

二:50年白酒能值多少钱

常听人说“白酒,越存越香”,那么,如果是存了40年的白酒,现在拿出来还能喝吗?

前两天,笔者在家里偶然翻出几瓶白酒,是我家老爷子40年在供销社买的,当时买的是3块1瓶。

抱着“白酒,越存越香”的想法,笔者专门找了专业人士询问,这些酒是否还能喝?

专业人士表示,在40年前,3块钱差不多相当于现在的300块钱,而且那个时候,酒水都要凭票才能购买,还没有所谓的香精勾兑酒,每一瓶白酒都是纯粮酿造的,酒质基本上都不会差。

所以,只要保存环境得当,并且度数在50度以上,这些酒是完全可以喝的。

►首先,就是保存环境。

拿酱香型白酒举例,这种白酒在基酒酿成之后通常都会在酒窖中保存5——6年之久,使酒体老熟、稳定,去除邪杂味。

而这里对存酒环境的要求就是避光、通风、干燥,且不能随意移动或打开,这样才能达到越存越香的效果。

►其次,就是酒水度数。

之所以要50度以上,是因为在这个度数以上的白酒,酒分子与水分子结合的较为紧密,在长时间的存放之后,酒体相较以前会更加稳定,口感也会更加顺滑。

而如果是50度以下的白酒,长时间存放不仅不会使口感更顺滑,反而会变得寡淡,喝起来也一股“水味”。

►最后,白酒的香型选择也很重要。

因为白酒虽然没有保质期一说,但有自己的试饮期,清香白酒试饮期不能超过3年,而浓香则是5-10年,酱香是10-20年,虽然超出试饮期依旧能喝,但口感会发生些许改变。

除此之外,酒水还必须是粮食酒,这是白酒存放多年是否能喝的关键因素,如果是香精勾兑酒,即使度数在50度以上,且存放环境得当,口感依旧会很差,甚至还不如之前。

不过,大家在存白酒时还要考虑到自己的需求,如果是打算拿来收藏,慢慢升值的情况,那首选茅台酒,酱香型白酒存放时间长,而且名气也足够大。

如果只是想喝陈年的老酒,那可以选一些平价、纯粮酿造的酱香型白酒,自己在合适的环境下存放。

当然,如果自己家中没有适合的存酒环境,也不想花费时间和精力去存,可以选择提前在酒厂中存放多年的酒水,毕竟酒厂的环境更专业、到位,酒体也会更加稳定、老熟,这款赖九禾便是如此。

这款酒是以红缨子糯高粱(单宁含量丰富,能承受住反复的蒸煮)为酿酒主原料,并结合12987工艺酿造而成的一款酱香型白酒,成酒在出厂前,会先在酒窖中存放足足6年的时间来去除新酒的邪杂味,等酒体老熟、细腻之后加入10年的老酒调兑。

有了这些年份的沉淀,酒水开瓶自带老酒陈香,入口细腻顺滑,无任何刺激、辣口的感觉,细品之下,还带有绵柔之感,十分耐喝,若是再存放上几年时间,口感会更加纯熟、细腻。

更值得一提的是,这款酒的酿造者是长李兴发之徒(原茅台副厂长)——曾传政,对所有的工序和原料都进行了严格把控,而且酒厂还位于赤水河边,临近茅台,与其同享一片酿酒环境,有这些因素的加持,也难怪酒质上乘。

唯一美中不足的,是这款酒只注重酒质而忽略了宣传,导致很多人对其没什么信任感,也着实可惜。

如果是你,这些40年前在供销社买的“3块1瓶”的白酒,你会拿来喝吗?

三:50年白酒什么意思

在**年之前,截止到**年.如 by 2002意为截止到2002年,by the end of last year意为截止到去年年底!by+时间点,表示截止到某时!

挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时,蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术,检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值,然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱,即可准确地鉴别酒的贮存年份。

1.简单说,年份酒指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时间。

四:50年白酒能直接喝吗

可以的,开瓶时注意检查瓶口有没有污染物!

白酒放了50年,是满屏的可以喝吗?如果储存的好的话,50年酒没有挥发,还是满瓶的,当然是可以喝

The End