​安徽的名酒有几种（安徽这几款地道名酒你一定喝过）

安徽的名酒有几种（安徽这几款地道名酒你一定喝过）

安徽的白酒产业遍地开花，品种多且品质优秀，称得上是白酒大省。所以，今天想跟大家聊一聊的就是有关安徽省的那些地道名酒。下面就简单说几款，看看大家有没有都品尝过？随时欢迎留言分享！#白酒研酒社#

口子窖

口子窖不仅是安徽当地大受欢迎的白酒品牌，而且也是中国兼香型白酒的典型代表。所谓好水酿好酒，千年的古泉水赋予了口子窖甘甜、净爽的独特口感。锦上添花的还有它的发酵池，窖池老、窖龄长，微生物还多。最核心的还得是口子窖的酿造工艺，官方总结为“三多一高一长”，即多粮酿造、高温堆积、长期储存。每一步都发挥着至关重要的作用，才得以酿出“浓头酱尾中间清”复合兼香风格的口子窖。

图源：口子窖官网

文王贡酒

文王贡酒是一款浓香型白酒，以大麦、小麦、豌豆为主原料，采用“夹泥”的发酵工艺。其口感清香、绵甜，酒体清透。文王贡酒主打就是“绿色健康”，用的自己家生产基地，酿出来的酒不含任何添加剂。也正是因为一如既往的品质坚守，赢得了许多消费者的认可和喜爱。文王贡酒占有当地名酒榜的一席之地当之无愧！

迎驾贡酒

迎驾贡酒最大的特点就是浓中带酱、绵甜爽口，各种味道平衡协调得恰到好处。曾在央视台频繁出现的迎驾贡酒产自安徽省霍山县，位于大别山腹地。此处环境条件优渥，又有源头活水，为白酒的酿造提供了天然的优势条件。同时，还设立了六大生态板块：生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏以及生态消费。

图源：迎驾贡酒官网

金种子

金种子酒拥有千年历史的古窖池，目前已被列为安徽省重点文物保护单位。经由古窖池酿造，金种子酒有着浓厚的窖香还有酒曲的香气。既“柔”又“醇”就是金种子酒的风格，形象一点的话就好比是如沐春风的感觉。值得一提的还有，金种子酒最新开创了馥合香型白酒，选用了高粱、大麦等六粮为原料，还采用了全新的“三曲发酵”工艺，造就了一款纯粮、纯净、三香的金种子酒。

金坛子

金坛子的名气远不如口子窖、金种子等白酒品牌，但品质绝对在线。金坛子老陈酒系列产品好评率非常高，采用的是15年以上的基酒、20年以上陈酒调味而成，装瓶贮藏8个月才能出厂。金坛子酒的风格特点就是绵甜如蜜、清如水晶、回味悠长，值得入选好酒榜单。

相信一些资深酒友们对这几款酒已经了如指掌，当然这也只是安徽白酒的一小部分品牌。更多好酒有机会我们下次聊！评论区可以踊跃分享！

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